审核关系 #2857

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起点节点： [food] 葛根
终点节点： [factor] 餐后血糖漂移幅度增大
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葛根 ──治疗──▶ 餐后血糖漂移幅度增大
💡 葛根中的葛根素通过激活AMPK，促进骨骼肌GLUT4转位增加；同时抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓肠道对碳水化合物的吸收，使餐后血糖峰值降低、波动减小。