审核关系 #2858

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起点节点： [food] 葛根
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葛根 ──治疗──▶ 胰岛素抵抗
💡 葛根中的大豆苷元和葛根素通过激活PPAR-γ，改善胰岛素信号通路的IRS-1/PI3K/Akt传导，降低TNF-α诱导的IRS-1丝氨酸磷酸化，恢复胰岛素敏感性。