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名称: 维生素B3缺乏
备注:
内容 https://zhuanlan.zhihu.com/p/44871230 在烹饪玉米时,可以加些食用碱,维生素B3更易吸收。 烟酸可影响造血过程,促进铁吸收和血细胞的生成;维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌;提高中枢神经的兴奋性和心血管系统、网状内皮系统与内分泌功能。此外还可以提高畜禽的生产性能。烟酸可显著提高饲料转化率和产蛋率,不足时影响糖的酵解、柠檬酸循环、呼吸链以及脂肪酸的生物合成,从而引起烟酸缺乏症。