大蒜素的潜在健康益处包括： 抗菌和抗病毒：大蒜素具有抗菌和抗病毒的特性，可以帮助抵御某些感染。 抗氧化：大蒜素具有抗氧化作用，可以帮助中和体内的自由基，减少氧化应激。 心血管健康：一些研究表明，大蒜素可能有助于降低血压、改善血脂水平，从而有益于心血管健康。 免疫系统支持：大蒜素可能增强免疫系统的功能，提高身体抵御疾病的能力。 抗炎作用：大蒜素可能具有抗炎特性，有助于减轻炎症反应。